• افزودن سایت به علاقه مندی ها
  • تاپ گذر در گوگل پلاس
فارسی بلاگ
شیوه زندگی

سالم ترین غذاهای ضد التهابی

سالم ترین غذاهای ضد التهابی

غذاهای سالم از نگرانی های اصلی همه ی افرادی است که به دنبال زندگی سالم هستند. این غذا ها به دسته های مختلفی تقسیم می شوند. در بین غذا های مفید، غذاهای ضد التهاب توسط بسیاری از مردم دنبال می شود. برای شما یک لیست از سالم ترین غذاهای ضد التهاب را آماده کرده ایم:

 

#1 گوجه فرنگی
#2 سیر و پیاز
#3 زنجبیل و زردچوبه
#1 گوجه فرنگی
امتیاز ما
0/10 10
امتیاز شما
0/10 7.5/10
#2 سیر و پیاز
امتیاز ما
0/10 9/10
امتیاز شما
0/10 7.5/10
#3 زنجبیل و زردچوبه
امتیاز ما
0/10 8/10
امتیاز شما
0/10 7.5/10
1 > گوجه فرنگی

گوجه فرنگی به کاهش التهاب کمک می کند. گوجه فرنگی های قرمز و آبدار دارای لیکوپین بالا هستند که به التهاب ریه کمک می کند، و گوجه فرنگی پخته شده دارای لیکوپین بالاتری نسبت به گوجه فرنگی خام است پس رب و یا سس های خانگی موثرترند. یک مطالعه در سال 2012 نشان داد که آب گوجه فرنگی هم مفید است.


2 > سیر و پیاز

این سبزیجات سیستم ایمنی بدن را بالا می برند. سیر مشابه دارو های ضد درد و ضد التهاب است. علاوه بر این پیاز هم دارای مواد شیمیایی مانند ترکیب های آلیسین است که خاصیت ضد التهابی دارد.


3 > زنجبیل و زردچوبه

این ادویه جات در غذاهای آسیایی و هندی مرسوم است. و ثابت کرده اند که خوراکی های ضد التهابی هستند. زردچوبه عنصر اصلی کاری زرد است که به بدن کمک می کند. این پروتئین است که سیستم ایمنی بدن را تحریک کرده و از التهاب جلوگیری می کند.


4 > فلفل دلمه ایی

فلفل دلمه ایی و سبزیجات برگ دار ، غنی از آنتی اکسیدان هستند و می توانند سطح نشاسته را کاهش دهند. فلفل دلمه ایی در رنگ های مختلف در دسترس است . فلفل های تند دارای مقدار بالایی کپسایسین هستند که یک ماده شیمیایی است که در کرم های ضد التهاب و ضد درد استفاده می شود. پزشکان معتقدندکه این سبزیجات میتواند التهاب در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید را بدتر کند.


5 > سویا

بسیاری از مطالعات نشان داده نشان داده است که ترکیباتی از ایزوفلاون در سویا موجود است که کمک به کاهش سطح CPR و التهاب در زنان می شود. در سال 2007 یک مطالعه نشان داد که ایزوفلاون نیز اثرات منفی التهاب استخوان و اثرات منفی برای سلامت قلب را کاهش می دهد.


6 > لبنیات کم چرب

محصولات لبنی مواد غذایی هستند که باعث تحریک بیماری های التهابی مانند آرتریت روماتوئید می شود. یک نوع پروتئین در لبنیات کم چرب و شیر خشک بدون چربی وجود دارد که برای بدن مغذی هستند. ماست هم دارای پروبیوتیک است که به کاهش التهاب روده کمک می کند. ماست و خامه ی شیر غذاهایی غنی از کلسیم و ویتامین دی هستند. کلسیم کافی و ویتامین دی ، برای استحکام استخوان ها و کاهش ابتلا به سرطان موثر هستند.


7 > آجیل

آجیل مثل بادام، سرشار از فیبر و ویتامین C هستند و گردو دارای مقدار زیادی آلفا لینولنیک اسید است. همه ی آجیل ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند که می تواند به بدن در تعمیر آسیب های ناشی از التهاب کمک کند. آجیل بخش بزرگی از رژیم غذایی مدیترانه ای است که در شش هفته می تواند التهاب را کاهش دهد.


8 > سبزیجات برگ دار تیره

مطالعات نشان می دهد که ویتامین E نقش مهمی در محافظت بدن در مقابل التهاب سیتوکین مولکول دارد. یکی از منابع مهم ویتامین E سبزیجات تیره مانند اسفناج و کلم بروکلی است. سبزیجات تیره دارای غلظت زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین مواد شیمیایی گیاهی است که با بیماری ها مبارزه می کنند.


9 > غلات کامل

غلات کامل می تواند به آسیب زدن به التهاب کمک کند. غلات سبوس دار بسیار موثرتر است و شامل فیبر بیشتر است و به کاهش سطح پروتئین واکنشی C و التهاب خون کمک می کند، مخصوصا اگر سطح شکر کمتری داشته باشد. با این حال یک مطالعه در سال 2013 نشان داد که همه ی محصولات برچسب خورده ی (غلات کامل) سالم تر هستند.


10 > ماهی های چرب

ماهی های چرب و روغنی مانند ماهی آزاد ،ماهی تن و ساردین سرشار از اسید های چرب امگا 3 است که به کاهش التهاب در بدن کمک می کند. شما باید مصرف ماهی را به بیش از یک بار در هفته افزایش دهید. مطالعات انجام شده توسط دانشگاه هاوایی در سال 2009 نشان می دهد، افرادی که ماهی آب پز مصرف میکنند، 23 درصد کمتر در معرض بیماری های قلبی قرار دارند.





در پایان اگر فکر می کنید که تاپ های معرفی شده در این لیست، زیاد درست نیستند، یا میخواهید ابراز علاقه ای نسبت به آنها داشته باشید، حتما در نظرات همین پست، مطرح کنید.


  • دسته بندی :
  • نویسنده :
  • تعداد بازدید : 150 بار
  • تاریخ انتشار :
  • تعداد دیدگاه : بدون دیدگاه

دیدگاه کاربران

اگر مطالب تاپ گذر را می پسندید، برای حمایت از آن، امتیاز دهید